Спрятаться от соседей
В свое время мы сделали забор из сетки-рабица. Но сейчас он нас не устраивает: весь двор с улицы просматривается. Делать новый забор не хочется - этот еще вполне крепкий. Наши соседи решили проблему так: обшили забор прямо поверх сетки досками. Выглядит неказисто, зато все закрыто от чужого глаза. Но хотелось бы более эстетичного и менее трудоемкого варианта. Какой материал проще всего использовать, чтобы недорого и надежно? Нужно всего-то несколько метров закрыть. Может, профильный лист?

30.06.23

Средний чек в ресторане является одним из важных показателей, определяющих финансовую эффективность и конкурентоспособность заведения. Он отражает сумму, которую гость тратит на прием пищи в данном ресторане. Анализ среднего чека позволяет прогнозировать доходы и выявлять потенциал для увеличения прибыли.

Определение оптимального среднего чека является сложной задачей для рестораторов. С одной стороны, он должен быть достаточно высоким, чтобы обеспечить прибыльность бизнеса и покрыть все расходы на содержание и развитие заведения. С другой стороны, слишком высокий средний чек может отпугивать посетителей и приводить к ухудшению репутации ресторана. Поэтому мастерство состоит в нахождении баланса между ценами на предлагаемые блюда и ожиданиями клиентов.

В данной статье мы рассмотрим основные факторы, влияющие на формирование среднего чека в ресторане: меню и ассортимент блюд, уровень сервиса, атмосфера заведения, конкурентное окружение и многие другие. Мы также рассмотрим различные стратегии управления средним чеком и предложим практические рекомендации для рестораторов, которые помогут им повысить эффективность своего бизнеса и улучшить финансовые показатели за счет оптимизации среднего чека.

Средний чек в ресторане является важным показателем для оценки финансовой успешности заведения. Он рассчитывается путем деления общей выручки на количество посетителей за определенный период времени. Средний чек может сильно варьироваться в зависимости от типа ресторана, его расположения, концепции и целевой аудитории. В элитных ресторанах с уникальной кухней и высоким уровнем обслуживания средний чек может быть значительно выше, чем в бюджетных заведениях. Это связано как с самой политикой ценообразования, так и с повышенными затратами на продукты и персонал

26.11.2012
Как спастись от кошачьих когтей
У меня сугубо практический вопрос: как защитить стены и мягкую мебель от кошачьих когтей? Кот у нас совсем не глупый, однако «позволяет себе». Не успеваю менять обои в прихожей и покрывало на диване (хотя боковину он уже безнадежно изодрал). Все советы и предложения в тему мне кажутся ненадежными. Коту все равно что драть: хоть флок, хоть другую ткань. Может быть, «диван для кошки» должен иметь какие-то конструктивные особенности? Что касается стен в прихожей, то, как мне кажется, кроме облицовочного камня ничего уже не поможет. Буду рада, если вы меня разубедите.

08.06.2012
Мы будем платить за тепло по общим счетчикам
В России - очередная реформа. На этот раз она касается оплаты за отопление. Еще в марте правительство РФ утвердило новую редакцию «Правил установления и определения нормативов потребления коммунальных услуг», которые вступают в силу с 1 июля 2012 года.

08.06.2012
Спрятаться от пожара можно за стеклом
Этой весной одна из индийских компаний объявила о том, что начала производить самое огнестойкое стекло в мире. Стекло не поддается огню в течение 120 минут.